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Confitures des Mamies
5 avril 2018

Confiture figues - miel - canelle

 

Pour 4 kgs de fruits :

 

- 1 kg de sucre

- 1 kg de miel

- 1 petit pot de canelle

DSC_0039

 

Faire fondre les figues avec moitié sucre (pour que les figues fassent un peu d'eau)

DSC_0040

 

rajouter le restant de sucre

DSC_0045

 

au bout de 30 mn de cuisson rajouter le miel...

DSC_0047

 

...et la canelle

DSC_0048

 

continuer à cuire sur feu doux jusqu'à ce qu'une goutte de confiture se tienne sur une assiette

DSC_0051

 

tu peux donner un coup de mixer, pour avoir moins de fruits "entiers"

 

mettre en pot

DSC_0052

 

GIFS BON APPÉTIT

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